本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)主要用于食用油及相關(guān)食品中多環(huán)芳烴的檢測，包括檢測實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量控制、分析方法確認(rèn)評價(jià)、技術(shù)仲裁等。

一、樣品制備

本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)系篩選空白橄欖油樣品，添加苯并[a]蒽(BaA)、苯并[a]芘(BaP)、苯并[b]熒蒽(BbF)和苨(ChR)四種多環(huán)芳烴制備而成。樣品經(jīng)混合均勻后用鋁瓶充氮分裝，并用不透明鋁箔包裝袋真空密封包裝。

二、溯源性及定值方法。國家標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)資源共享平臺 

本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)中四種多環(huán)芳烴的含量均采用氣相色譜同位素稀釋質(zhì)譜(GC-IDMS)方法定值。同位素稀釋質(zhì)譜法

是的潛在基準(zhǔn)測量方法。通過開展方法確認(rèn)，使用 GBW(E)080478甲醇中苯并[b]熒蒽、GBW(E)080476

甲醇中苯并[a]芘、NIST SRM1647f乙腈中多環(huán)芳烴標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)和經(jīng)檢定/校準(zhǔn)的稱量設(shè)備等，確保該標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的量

值可溯源至SI基本單位千克和摩爾。通過參加 CCOM K146食用油中的苯并[a]芘(BaP)測定國際比對并取得等效

一致的比對結(jié)果，對該定值程序的可靠性進(jìn)行了驗(yàn)證。